ricerca, progettazione e sviluppo

che perseguono obiettivi di sostenibilità sociale, ambientale, economica, tradotti in maniera esemplificativa e non esaustiva in lotta alla fame, riduzione degli scarti alimentari nella GDO, transizione a sistemi di produzione e consumi più responsabili volti a ridurre gli sprechi di risorse alimentari e non, utilizzo efficiente dell’acqua, turismo responsabile, food packaging (sostenibilità degli imballaggi), etc.,

attraverso lo sviluppo di piani industriali e/o commerciali volti ad aumentare la produttività e la resilienza delle aziende nell’affrontare i continui e repentini cambiamenti delle condizioni socio economiche e ambientali, istituendo dei modelli di “business circolari”  coinvolgendo tutti i processi della “supply chain” massimizzando efficienza del management aziendale ed efficacia delle strategie intraprese ;

siti internet, social network, piattaforme informatiche, applicazioni per smartphone, tablet, personal computer, hardware, software, analisi dati, volte alla prevenzione, monitoraggio, controllo ed al supporto delle attività agroalimentari, basandosi anche, e non esclusivamente, sull’approccio c.d. “Food Waste Hierarchy” che stabilisce una gerarchia di utilizzo delle eccedenze.